用贝纳维乳粉,可以做出哪些美食呢?
甜食第一弹来袭~~
心动也只是为你的“雪花奶酥”
似沙琪玛的滋味,却没有油腻腻的口感,奶味与水果清爽酸甜完美结合,是心动的感觉没错了~
雪花酥的做法
食材如上
步骤如下
1.把锅预热开中小火
2.放黄油(40g左右)
3.黄油融化后放棉花糖(150g),混匀,半融化状态下放乳粉,这个看自己,不要放太多就行
4.搅拌好以后关火,放入饼干(120g)、坚果碎和果脯干
5.揉匀好放入模型盘,均匀撒上贝纳维乳粉放置等量,后切块。
小tips:
1.乳粉不仅是增加口感,更能放置粘锅
2.放置时间不宜太久,控制在10分钟左右为宜
可可爱爱“棒棒糖”
黄油“莽撞”的香气,与乳粉一起带来香醇口感,小小的黏牙,却一点儿不讨厌,就很童趣
棒棒糖的做法
食材如上
步骤如下
1.把锅预热开中小火
2.放黄油(40g左右)
3.黄油融化后放棉花糖(200g)
4.关火,放入200g奶粉搅拌
5.成团后快速放入模具中压平整,(先在底部压一半,放好小棒后再放剩下的一半)
小tips:
压糖团这个步骤要快,否则糖团变凉之后会很硬,影响操作。