乳铁蛋白：母乳中同样存在乳铁蛋白，它是母乳中核心的免疫蛋白。14000克澳洲鲜牛奶只能提取1克乳铁蛋白，被誉为“奶中黄金”。普通包装型纯牛奶难以摄入足量的乳铁蛋白，高温灭菌过程中乳铁蛋白随着温度升高而流失。
免疫球蛋白：牛初乳也被誉为“奶中白金”，贝纳维甄选澳洲奶牛生产后48小时内的牛初乳，其免疫球蛋白（IgG）含量高达20%，远高于中国乳品行业规范中要求的10%。牛初乳比一般牛奶颜色更黄，口感更醇厚。这也是贝纳维Bene Win奶味香醇的秘密。
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